Gruzínsko

Informácie o zájazde

Gruzínsko, krajina, kde sa kuchyňa mení na umelecké dielo a každé jedlo je rituál plný chutí, vôní a pohostinnosti. Počas tejto gurmánskej cesty sa vydáme za autentickými zážitkami do srdca Kaukazu, kde sa víno rodí v hlinenom qvevri, chlieb sa pečie v tradičnej peci a svieže bylinky rozvoniavajú na každom kroku. Spoznáme miestnych výrobcov, navštívime vinárstva ukryté v zelených údoliach, ochutnáme domáce lahôdky a necháme sa uniesť temperamentom gruzínskej kultúry. Táto cesta nie je len o jedle, je o príbehoch, ľuďoch a zážitkoch, ktoré prebudia všetky zmysly.

Ubytovanie

3*/4* hotely

Orientačné hotely - môžu sa v jednotlivých termínoch líšiť:

Clocks / Calligraphy - Tbilisi

Solomon / Kutaisi

Gudauri Inn / Gudauri

Stravovanie

Polpenzia (ochutnávky miestnych špecialít).

Celková cena zahŕňa

Leteckú dopravu z Viedne s prestupom vrátane letiskových a servisných poplatkov. Transfery BA - letisko - BA. Miestne transfery. Ubytovanie v 3*/4* hoteloch s raňajkami. Obedy a večera na špeciálnych miestach, zamerané na spoznanie miestnej kuchyne. Vstupy podľa programu. Sprievodcu CK SATUR.

Celková cena nezahŕňa

Doplatok za jednolôžkovú izbu. Prepitné pre miestnych vodičov a sprievodcov 40 € / osoba (vyzbiera sprievodca po prílete). Stravu a nápoje nezahrnuté v programe. Vstupné do sírnych kúpeľov. Cestovné poistenie.

Doprava

Letecká.

Program zájazdu

Stiahnuť si program

1. deň

VIEDEŇ - TBILISI

Z Viedne odlietame do krajiny, ktorá sa nachádza v srdci Kaukazu, do Gruzínska.

2. deň

TBILISI CITY TOUR

Prílet v skorých ranných hodinách, transfer do hotela, odpočinok po ceste. Po raňajkách začneme náš program. Tbilisi, nádherné mesto, ktoré je plné malebných uličiek a farebných domčekov v kontraste s modernou architektúrou veľkomesta. Nad mestom tróni legendárna pevnosť Narikala, ku ktorej sa dá vyviezť lanovkou. Je nazývana aj pevnosťou, ktorá nebráni, ale rozpráva. Dostaneme sa do najstaršej štvrti v meste Kala, kde budeme doslovne kráčať medzi spomienkami. V Starom meste si pozrieme najväčšie pamiatky,kostol Metekhi, židovskú synagógu, katedrálu Sioni, most Mieru, kostol Anchiskhati, mešitu Ateshka, monument Matka Gruzínska. Zaujme nás jedinečná architektúra sírnych termálnych kúpeľov. Večeru si vychutnáme v reštaurácii s tradičnou kultúrnou šou.

Tbilisi

Vyrazte za krásami hlavného mesta, ktoré bolo súčasťou hodvábnej cesty a ktorého história siaha až do 5. storočia. Objavte čaro starých domčekov, pôvabných chrámov a viac ako 300-ročných kúpeľov. V tejto viac ako miliónovej metropole sa určite nebudete nudiť a dopriať si môžete akúkoľvek zo svojich turistických aktivít. Pôvabné mesto na európskej úrovni, ktoré je obklopené rozľahlou zeleňou a hornatým prostredím vás vtiahne do svojej jedinečnej atmosféry, ktorá učaruje naozaj každému.

Trasa Narikala

Pamiatkami Tbilisi vedie turistov pešia kultúrno-turistická trasa dlhá asi 1,5 kilometra. Prechádza všetkými najvýznamnejšími miestami a umožňuje tak nevynechať ani jednu časť z toho najlepšieho. Od botanickej záhrady, cez synagógu, Most mieru, až po kostol Betlemi. Celú cestu spríjemní jazda lanovkou k monumentu Matka Gruzínska, okolie ktorého nám poskytne dokonalý výhľad na panorámu hlavného mesta. Oplatí sa prezrieť si aj architektúru starého mesta a sírnych kúpeľov.

3. deň

TBILISI - MTSKHETA - GELATI - KUTAISI

Mesto Mtskheta je jedno z najstarších miest v Gruzínsku a zároveň starobylým náboženským centrom krajiny. Leží v provincii Kartli a na sútoku riek Aragvi a Mtkvari. Navštívime kláštor Jvari pri meste Mtskheta – gruzínsky ortodoxný kláštor zo 6. storočia, ktorý je zapísaný do svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Názov v preklade je Kláštor kríža. Presunieme sa do domu miestnej "ženičky", kde si pozrieme jej umelecké výrobky a ochutnáme špeciálne jedná regiónu Imereti. Jedným z najikonickejších jedál je svetoznáme chačapuri. Je to slané pečivo plnené syrom a v Gruzínsku sa považuje sa národný poklad. A my neodídeme bez toho, aby sme si ho vychutnali. Pozrieme sa ku komplexu Gelati (v roku 2025 prebieha rekonštrukcia, ak bude trvať do roku 2026, náhradný program je kostol Motsameta). Kutaisi.

Mtskheta

Približne 20 kilometrov severne od hlavného mesta sa nachádza neveľké mestečko ukrývajúce veľký poklad. Aj napriek svojej menšej rozlohe však patrí medzi najstaršie v krajine. Navštíviť sa určite oplatí pravoslávny kláštor Jvari zo 6. storočia, ktorý bol zapísaný do UNESCO. Do tohto významného zoznamu patrí aj ďalšia z miestnych pamiatok – monumentálna katedrála Svetitskhoveli. Niekoľko storočí slúžila ako korunovačné a pohrebné miesto gruzínskych monarchov a dnes sa pýši titulom druhej najväčšej katedrály v krajine.

Jvari

Jvari tvorí kostol a kláštor zo 6. storočia, ktorý sa nachádza na východe Mtskheta, pri ústí rieky Mtkvari a Aragvi, na skalnatom vrchole hory. Kláštor Jvari je zaradený do zoznamu svetového dedičstva UNESCO. Po prijatí kresťanstva vztýčil kráľ Mirian na tomto území vysoký drevený kríž, ktorý uctievali iné kaukazské kresťanské národy. Guaram, vodca Kartli, postavil malý kostolík vedľa kríža, ktorý je dnes známy ako "malý kríž". Na konci 7. storočia postavil Guaramov syn - Stepamoz I. chrám vedľa malej katedrály, dnes známy ako kláštor Jvari. Kostol Mtskheta v Jvari je prvým kostolom krížového typu, čo bolo v architektúre celkom nové. Ostatné stavby okolo kláštora (veža, oplotenie) sú oveľa staršie. Na fasádach chrámu sú náboženské a historické osoby a staré nápisy.

Kláštor Gelati

Kláštor Gelati založil na začiatku 12. storočia kráľ Dávid Staviteľ. Stal sa významným náboženským a intelektuálnym centrom stredovekého Gruzínska. Nachádzala sa tu Akadémia, ktorá zhromažďovala významných učencov svojej doby a bola nazývaná "druhým Athosom". V areáli kláštora sú tri chrámy - chrám Panny Márie s bohatou freskovou výzdobou a výnimočne cennou mozaikou, ktorá zobrazuje Pannu Máriu, a dva ďalšie chrámy, sv. Mikuláša a sv. Juraja. Je možné navštíviť zrekonštruovanú budovu bývalej Akadémie. V pôvodnej hlavnej vstupnej bráne sa nachádza hrob zakladateľa kláštora, kráľa Dávida Staviteľa.

4. deň

KUTAISI - MARTVILI - KUTAISI

Nzebaudnuteľným zážitkom bude pre nás návšteva kaňonu Martvili. Oblasť je známa svojou nádhernou prírodou, historickými pamiatkami a tradičnou megrelskou kultúrou. Majznámejšou atrakciou je vápencový kaňon, s priezračnými čistými vodami, vodopádmi, chodníčkami a mostami. Po rieke sa poplavíme lodičkou. Navštívime i miestne vinárstvo Martvili Oda, kde si urobíme prehliadku a dozvieme sa o odrodách vinohradov, ktoré sa tam pestujú, o tradičných spôsboch dorábania vína a samozrejme vychutnáme si vynikajúci megrelský obed. Po návrate do Kutaisi sa zastavíme na tradičnom farmárskom trhu.

Kutaisi

Kedysi jedno z najvýznamnejších gruzínskych miest bolo založené pred viac ako 4 tisíc rokmi. Na hodnote naberalo storočiami, počas ktorých sa stávalo sídlom viacerých dôležitých kráľovstiev rozprestierajúcich sa po okolitej krajine. Hoci jeho postaveniu ublížili nie až tak dávne udalosti, akými bolo obsadenie Turkami, či násilné pridelenie Gruzínska k sovietskemu zväzu, môže sa pochváliť krásnym prostredím, ktoré zaujme najmä svojou úžasnou historickou atmosférou.

Kaňon Martvili

Asi každý z nás by túžil aspoň raz v živote sa poprechádzať po rajskej záhrady a nechať svoje zmysly načerpať energiu z jej dokonalosti. Ak niekde na Zemi takéto rajské prostredie existuje, je to určite práve územie kaňonu Martvili. Dokonalú kombináciu úzkych cestičiek, vodopádov a jazierok s priezračnou vodou si pritom môžete vychutnať priamo loďky, ktorú si môžete prenajať. Druhou možnosťou, je naplno sa ponoriť do okolitej zelene a prebádať všetky zákutia po pevnej pôde – a podľa svojich predstáv.

5. deň

KUTAISI - GORI - UPLISTSIKHE - GUDAURI

Z Kutaisi povedie naša cesta do mesta Gori, kde sa narodil Stalin. Aj keď sa môže zdať, že názov mesta je z ruského „gory“, je to gruzínske slovo, ktoré v preklade znamená „vrch“. ďalšou zastávkou bude Uplistsikhe, prehistorické skalné a jaskynné mesto – jedna z najstarších archeologicky doložených obytných lokalít v Gruzínsku. Po Gruzínskej vojenskej ceste sa dostaneme ku komplexu Ananuri, ktorý slúžil ako stredoveká pevnosť. Gudauri.

Gori

Toto gruzínske mesto, ktorého názov znamená „vrch“ bolo pomenované po rovnomennej pevnosti nachádzajúcej sa na skalnatom kopci v jeho centre. Do širšie povedomia sa dostalo najmä vďaka jednému zo svojich významných rodákov – Josifovi V. Džugašvillli, známom tiež ako Stalin. Známy sovietsky vodca tu prišiel na svet v roku 1878 a študoval na miestnej cirkevnej škole. Dnes sa tu nachádza múzeum, v ktorom sa môžete dozvedieť mnoho o jeho živote a prezrieť si napríklad jeho rodný dom alebo obrnený železničný vagón, ktorý svojho času využíval na prepravu.

Uplistsikhe

Neďaleko rieky Mtkvari je možné okrem krásneho prírodného prostredia nájsť aj monumentálnu jaskynnú dedinu, ktorá tu bola založená ešte v starodávnych dobách, pred našim letopočtom. Toto úžasné miesto, ktorého ulice, paláce, kostoly a štvrte boli umiestnené do horských jaskýň, bolo v helenistickom aj antickom období významným náboženským a kultúrnym centrom. Z pôvodných viac ako 700 jaskýň sa dodnes zachovalo len asi 150, no aj toto množstvo stačí na to, aby sa jeho návštevníci mohli vrátiť v čase a vychutnať si naplno jeho jedinečnú atmosféru.

Gudauri

Toto horské stredisko je obľúbeným cieľom lyžiarov a milovníkov ostatných zimných športov. Nachádza sa vo výške viac ako 2100 metrov nad morom, čo ho predurčuje na možnosti túr a výhľadov na okolité vrchy. Od hlavného mesta je vzdialené asi 120 km, pričom je možné túto trasu poľahky prekonať napríklad aj vrtuľníkom. Zimná sezóna tu trvá zhruba od decembra do apríla, po zvyšok roka je Gudari pokojnejšie a ako stvorené pre relax v horskom prostredí.

6. deň

GUDAURI - KAZBEGI - KLÁŠTOR GERGETI - TBILISI

Gudauri je najväčšie a najznámejšie stredisko v Gruzínsku. Úchvatnými scenériami láka návštevníkov počas celého roka. Zastavíme sa v malebnom horskom mestečku Kazbegi, ktoré je známe vďaka svojmu kláštoru Gergeti Trinity, ktorý sa stal symbolom celého regiónu. Nad mestom sa vypína majestátna hora Kazbeg. V dome miestnych obyvateľov si pripravíme obed, tradičné plnené knedle chinkali. A vraciame sa do Tbilisi.

Kazbegi

Región ležiaci na hranici s Ruskom sa rozprestiera na neveľkej ploche asi 1000 km². Jeho plocha je hornatá a miestne vrchy sú vyhľadávané milovníkmi zimných športov. Cez jeho hlavné mesto Stepanstsminda vedie tiež Gruzínska vojenská cesta. Táto 213 km dlhá trasa spájajúci Tbilisi s ruským Vladikaukazom prechádza tunelmi a údoliami riek, no jeho najzaujímavejším úsekom je prechod cez hlavný hrebeň Veľkého Kaukazu. Úplne vybudovaná bola v roku 1799 a zohrala významnú rolu vo vzájomnom obchodovaní krajín.

Gergeti Trinity

Kostol Najsvätejšej Trojice, tak znie slovenský názov komplexu gruzínsko-pravoslávnych chrámov rozprestierajúcich sa na náhornej plošine neďaleko Stepanstsminda. Jeho história sa začala písať už v 14. storočí, no počas úradovania Sovietskeho zväzu tu boli akékoľvek omše zakázané. Okrem pokojnej a mystickej atmosféry si z jeho prostredia môžu návštevníci vychutnať aj nádherný výhľad na okolitú hornatú krajinu.

7. deň

TBILISI - SIGHNAGHI - TBILISI

Dnes sa vydáme do centra gruzínskeho vinárstva, do regiónu Kakheti. Je to miesto, kde sa dorábajú tie najlahodnejšie gruzínske vína. Pozrieme sa do malebného mestečka lásky, do Sighnaghi, ktoré tróni na kopci, s výhľadom na údolie Alazani. Dláždené uličky, historické hradby, galérie a vinárne symbolizujú toto mesto. Obed si vychutnáme v miestnom dome, naučíme sa ako robiť chlieb shoti a samozrejme, sme vo vinárskom regióne tak nesmie chýbať ochutnávka vín.

Kakheti

Slnečné a hornaté prostredie pohraničného regiónu Kakheti, ale i ostatných častí Gruzínska je ideálnym miestom pre pestovanie viniča. Ten tu našiel svoj domov už pred viac ako 8000 rokmi. Nenechajte si preto ani vy ujsť príležitosť vyskúšať niektoré z miestnych vinárskych tajomstiev, na ktoré sú domáci právom hrdí. Možno sa vám pri tom podarí naraziť na niektorého z vinárov, ktorí dodnes spracúvajú víno tradičnými metódami – uskladňovaním hrozna v obrovských hlinených nádobách kvervi, ktoré sa zakopávajú do zeme aj na dlhé roky.

Sighnaghi

Gruzínske mesto Sighnaghi sa nachádza len niečo vyše hodiny cesty autom od Tbilisi a je známe ako mesto lásky. Bolo tiež jednou z mnohých zastávok Gruzínska pozdĺž starobylej Hodvábnej cesty. Mesto nedávno prešlo výraznou obnovou a zlepšením infraštruktúry. Kasína, luxusné hotely, kvalitné vína a najmä nádherný výhľad na údolie Alazani robia z Sighnaghi jedno z najatraktívnejších gruzínskych miest. Mesto leží na vrchu s výhľadom na a pod ním sa rozprestiera jeden z najslávnejších gruzínskych vinárskych regiónov. V Sighnaghi nájdete aj historické a kultúrne pamiatky. Jeho očarujúce dláždené uličky, obnovené pôvodná secesné budovy a podrobné fasády dávajú mestu romantickú mystiku. Mesto Sighnaghi je tiež obľúbeným miestom pre svadby. Nachádza sa tú aj prvá „nonstop“ svadobná kaplnka - obrady sa tu konajú vo všetkých denných a nočných hodinách. Je tiež častým miestom pre tradičné gruzínske tanečné recitály, hudobné a remeselné festivaly.