Istria: V čom tkvie tajomstvo druhého Toskánska

Najobľúbenejšie a zároveň najromantickejšie mesto na Istrii. Domy pastelových farieb zoskupené na strmých kľukatých uličkách a benátska zvonica vám budú pripomínať Taliansko. V Rovinji je stále aktívny rybársky prístav, odkiaľ sa dajú podniknúť výlety na neďaleké ostrovy Crveni Otok a Katarina. Potápači sa hrnú do mesta, aby sa mohli ponoriť k slávnemu vraku luxusnej osobnej lode Baron Gautsch. Prechádzka historickým centrom mesta je fascinujúca, uličky sú plné barov, reštaurácií a galérií. Rovinj má úzke kultúrne a historické väzby s Talianskom. Najvyšším bodom mesta je kopec, na ktorom stojí kostol sv. Eufémie. Zvonica je menšou replikou Zvonice sv. Marka v Benátkach. V Rovinji nájdete aj jedno z najstarších akvárií v Európe, ktoré sa datuje do roku 1891 a je domovom rôznych druhov fauny a flóry.

Poreč vyrástlo z pôvodného rímskeho mestečka do jadranskej krásavice. Najväčšou pamiatkou mesta je Eufraziova bazilika, patriaca na zoznam svetového dedičstva UNESCO, ktorá je známa pre svoje krásne mozaiky na zlatom pozadí. V barokovom paláci Sincic sídli múzeum, kde je zachytená história mesta. Zbierky obsahujú archeologické nálezy, keramické  nádoby, náboženské ikony a obrazy a ďalšie. Prechádzku okolo príjemného prístavu sa oplatí zakončiť v niektorej z kaviarní pozdĺž promenády. Môžete si zavolať aj vodný taxík a nechať sa odviezť na neďaleký Ostrov sv. Mikuláša, populárny pre krásne pláže.

Jedno z najdôležitejších miest na Istrii na vás dýchne históriou. Žiaden div, veď bolo založené už pred tritisíc rokmi. Pri prechádzke mestom uvidíte rímske pamiatky ako Augustov chrám, Víťazný oblúk Sergi, Herkulovu bránu, malé rímske divadlo. Tým najzaujímavejším je však rímsky amfiteáter, ktorý bol postavený približne v rovnakom čase ako Koloseum v Ríme. Ponúkal sedenie pre vyše 20-tisíc divákov, ktorí v aréne sledovali gladiátorské súboje a neskôr rytierske turnaje. Po reštaurátorských prácach sa doňho dnes zmestí asi päťtisíc ľudí a v lete sa používa ako miesto pre festivaly, predstavenia a koná sa v ňom aj miestny filmový festival. Domovom Historického múzea Istrie je Benátska pevnosť. V ňom sú uložené zbierky dokladujúce námornú históriu, mince, zbrane, vojenské vybavenie, staré mapy, pohľadnice a fotografie. Pula je živé mesto s mnohými skvelými reštauráciami, kaviarňami a hotelmi.

Skladá sa z dvoch veľkých a dvanástich malých ostrovov a ostrovčekov. Až do svojej smrti v roku 1980 ho využíval maršál Tito, juhoslovanský prezident, ako svoje letné sídlo. Pozýval sem hlavy štátov a filmové hviezdy, no okrem toho dal na ostrovy priviezť "zvláštnych obyvateľov", vrátane afrických zvierat ako slony, zebry a antilopy. V súčasnosti sú verejnosti prístupné dva ostrovy – Veli Brijun a Mali Brijun. Hlavnými pamiatkami v Národnom parku Brijuni sú pozostatky byzantskej pevnosti, rímska vila, Kostol sv. Germana, safari park a Titovo múzeum, kde je vystavený aj Titov cadillac, v ktorom sa vraj snažil zviesť herečku Ginu Lollobrigidu. Ostrovy sú prístupné z mesta Fažana, odkiaľ odchádza trajekt.

Rabac je ako perla ukrytá v objatí tyrkysového mora a zelených kopcov Istrie. Tunajšie kamienisté pláže s krištáľovou vodou pozývajú na lenivé kúpanie a promenády pod borovicami lákajú na kávu s výhľadom na hojdajúce sa loďky na mori. Pod majestátnym Labinom vyzerá Rabac ako maľovaný obrázok. Má krásne pláže ako Maslinica, večery tu ožívajú vôňou grilovaných kalmárov i hustého smotanového "gelata" na taliansky spôsob. Je to kúsok raja pre dušu, kde sa z dovolenky ľahko stane umenie žiť pomaly a krásne s vôňou levandule, šumom vĺn a slnkom.

Vrsar bola kedysi opevnená rybárska dedina s históriou siahajúcou až k rímskemu obdobiu, vďaka čomu stoja na jej území rímske ruiny, vrátane pozostatkov lomu Montaker, ktorý sochári a ich študenti ešte stále používajú ako zdroj kameňa. V blízkosti nábrežia je postavený románsky kostol Panny Márie, zaujme aj hrad Vergottini a kostol sv. Martina. Len kúsok od mesta je situovaný Park sôch, ktorý stojí za to vidieť. Mesto dokonca dvakrát navštívil aj známy milovník Casanova a raz za rok si ho pripomínajú všetci obyvatelia počas populárneho Casanovafestu, festivalu lásky a erotiky. Zväčša sa koná na konci júna.

Mesto s jedinečnou umeleckou atmosférou obklopujú kopce a vinohrady, olivové záhrady a poľnohospodárska pôda. Hneď, ako sa ocitnete vo vnútri stredovekých hradieb, udrie vám do očí, že umenie, kultúra a jedlo hrajú v tomto meste dôležitú úlohu. Najlepší spôsob, ako sa ponoriť do tunajšej atmosféry je ochutnávka miestnych vín a olivového oleja. Mesto už bolo skoro opustené, keď sem zavítali maliari a sochári, ktorí začali s obnovou rozpadajúcich sa budov. O niekoľko rokov neskôr mesto zažilo renesanciu, lákalo hudobníkov z celého sveta, aby tu študovali džez a klasickú hudbu. Neskôr hudobníkov nasledovali maliari, hrnčiari a rezbári, ktorí si pozdĺž krivolakých uličiek postavili štúdiá a galérie. Od júla do začiatku septembra sa v meste konajú obľúbené koncerty pod holým nebom. Dodnes sa zachovali časti opevnenia, na ktorých je vidieť benátsky vplyv.

Na špičke polostrova neďaleko Puly sa nachádza Mys Kamenjak, chránený park, ktorý ukrýva viaceré pokojné pláže a zopár piesočnatých pre rodiny s deťmi  a viacero kamienkových. Pobrežie je prevažne skalnaté s mnohými plochami určenými na opaľovanie. Kamenjak je tiež populárna potápačská destinácia. Na južnej strane sa však zvyknú objavovať silné prúdy, preto by tu mali byť najmä plavci opatrní. Podmienky sú však ideálne pre surferov. V juhozápadnej časti výbežku sa nachádza Safari bar, kde si dáte chladený nápoj alebo malé občerstvenie.

Miesto, odkiaľ môžete obdivovať dokonalú prírodnú krásu Istrijského polostrova. Tento kaňon je taký dlhý a úzky, že mu domáci hovoria fjord. V oblasti žije viacero druhov živočíchov ako líšky, jelene či jazvece. Morská prírodná rezervácia je tiež známa aj pre množstvo vápencových jaskýň. Fjord je skvelým miestom pre cyklistiku, horolezectvo a turistiku. Dostupný je autom, loďou alebo si k nemu môžete urobiť výlet na bicykli z Vrsaru.

Ak máte radi mäso, vyskúšajte "boškarin". Je to steak z domáceho istrijského dobytka, ktorý môžete jesť samotný, so zeleninou alebo v kombinácii s cestovinami. Obyvatelia Istrie majú aj svoje vlastné prosciutto, ktoré je asi jedným z najpopulárnejších jedál. Pri dovolenke na Istrii zistíte, že mnoho večerov sa začína a končí dobrým vínom a šunkou. Praví gurmáni nepohrdnú ani "kapešante", lastúrami, ktoré patria k najchutnejším mäkkýšom na svete, pretože žijú v oblasti Novigrad, kde sa mieša slaná a sladká voda. Každý rok sa v letných mesiacoch koná dokonca aj festival „Kapešante Novigrad“ na počesť tohto jedinečného jedla.

Túžite spoznať Chorvátsko inak? Vyberte si Istriu, kde sa poznávanie mení na nové objavovanie, hodovanie s vôňou bylín a šumu vĺn. Sprevádzať vás bude náš TOP sprievodca. Radi vám pri výbere poradíme, lebo na starostlivosť od SATURU nemá nikto.