Santorini Kastelli Resort

Tento kostol v byzantskom štýle zasvätený Nanebevzatiu Panny Márie leží v oblasti dediny Mesa Gonia. Všetky náklady na výstavbu hradil byzantský cisár Alexios Komnenos. Budova, ako ju dnes vidíte, je zmenená neskoršími prestavbami.

Metaxí Mas je tradičná reštaurácia s krásnym výhľadom nemá nič spoločné s Metaxou, grécky to totiž znamená to „Medzi nami“.

Pláž zamilovaných je tiež na južnom cípe veľmi malá pláž charakterom podobná pláži Vlychada - tvoria ju čierny piesok a skaly a je tam krásna reštaurácia s výhľadom. Zároveň je to miesto kde sa často organizujú svadobné obrady.

Táto pláž je pokojnejšia a tichá, ale dobre vybavená pláž so všetkým komfortom, ktorý ponúkajú aj iné pláže, ako kluby, reštaurácie a slnečníky.

Spomedzi gréckych ostrovov je azda najznámejší a najfotogenickejší. Nádherné pláže, jedinečná architektúra, biele domčeky a modrými okenicami a romantické výhľady na západ slnka. Známe je ako cieľ zamilovaných pre zásnuby, svadby či svadobnú cestu ale aj zberateľov cestovateľských zážitkov. Súostrovie vzniklo sopečnou činnosťou, a práve obrovský výbuch ktorý pobrežie jedného ostova roztúsil na viaceré menšie, je spájaný aj s bájnym príbehom o Atlantíde. Okrem pozorovania západu slnka a posedávania v tavernách, môžete vyraziť na prechádzku do sopečného parku alebo na niektorú z pláží. Tie sú na Santorini magické, okrem klasických bielych, je tu totiž aj pláž čierna a červená.

Malý rybársky prístav kde naľavo je prístav s lodičkami rybárov a malé jachty a sprava krásna dlhá čierna pláž. Jedná sa naozaj o čierny piesok a v pozadí tej pláže sú krásne biele vápencové útesy, ktoré vďaka erózii získali také zvláštne tvary. Kombinácia toho čierneho piesku a bielych vápencových skál je veľmi zaujímavá.

Nádherná skalnatá pláž pri meste Akrotiri. Asi 800 m od hlavnej cesty nájdete aj reštaurácie priamo na pláži. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa k pláži dostať, napr. autom, bicyklom alebo malým člnom z Akrotiri.

Obľúbená pláž vo východnej časti ostrova, kde skaly majú jedinečnú červenú farbu. Vhodné miesto pre tých, ktorým nerobí problém trochu chôdze, aby sa k nej dostali. Nenájdete tu však žiadne reštaurácie či ležadlá.

K jedlu sa podáva vynikajúce miestne víno. Vnútrozemie Santorini pôsobí nehostinne, avšak opak je pravdou. Tvoria ho úrodné polia s pistáciami, olivami, vyhľadávanými kaparami, paradajkami a viničom. Na Santorini sa hrozno nepestuje tradičným spôsobom ako inde vo svete, ale vinič je točený pri zemi do kruhu či akejsi pyramídy. Ťažké sladké víno Vinsanto získané z hrozna vypestovaného v úrodnej lávovej pôde pod horúcim slnkom patrí medzi svetoznáme. Výroba vína na Santorini siaha až do rímskych čias a je stále jedným z hlavných miestnych produktov. Vulkanická krajina dodáva vínu špeciálnu príchuť. Známych vinárstiev je hneď niekoľko. Vinárstvo Boutari vyrába grécke najpopulárnejšie víno už od roku 1989. Je ľahko dostupné, leží na ceste medzi Therou a Akrotiri v mestečku Megalochori. Vinárstvo poskytuje výklad celého procesu výroby vína a samozrejme ochutnávku. Známe sú tiež vinárstva Santo či Venetsanos a Múzeum vinárstva Koutsogiannopoulos.

Jednou z najlepších vecí, ktoré môžete na Santorini podniknúť je táto „túra“. Trvá približne dva až päť hodín, v závislosti od toho, ako rýchlo a kráčate a koľko fotiek si chcete cestou urobiť. Výhľady sú tu totiž absolútne bezkonkurenčné. Prechádzka sa začína v hlavnom meste, odtiaľ vedie na sever cez Firostefani a Imerovigli (táto časť pôsobí skôr ako dedinský chodník). Od Imerovigli do Oie je po ceste len niekoľko obchodov a reštaurácií. Trasa síce nie je veľmi značená, ale smer pochopíte aj intuitívne – stačí zostať na ceste, ktorá je súbežná s okrajom kaldery a ísť na sever.

Jazzový festival Santorini sa koná v júli a láka milovníkov jazzovej hudby z celého sveta. Slávni umelci z gréckej alebo medzinárodnej scény vás zabavia svojimi jazzovými rytmami. Tento festival môžete zažiť na ostrove v mesiaci júl.

Festival Megaron Gyzi sa koná prvé tri augustové týždne v kultúrnom centre Gyzi v meste Fira. Zahŕňa rôzne podujatia, najmä hudobné koncerty jazzovej a klasickej hudby a výstavy výtvarného umenia.

Festival Ifestia sa koná každý rok na ostrove Santorini. Zahŕňa prezentáciu erupcie ostrova sopky s ohňostrojom a rad zaujímavých udalostí, koncertov a tanečných vystúpení.

Tieto festivaly sa konajú na Santorini každoročne v auguste.

Medzinárodný hudobný festival víta umelcov z medzinárodnej hudobnej scény, aby vystúpili počas dvoch týždňov vo Fire počas septembra.

Reštaurácií je na ostrove veľa a záleží na chuti a financiách pre ktorú sa rozhodne. Ak sa rozhodnete najesť v reštaurácii s výhľadom na kalderu či západ slnka, počítajte s vyššími cenami ako v podobnom zariadení trebárs v bočných uličkách – za výhľad sa platí, ale stojí za to.

Ak uprednostňujete stredozemskú kuchyňu (čerstvá ryba, zelenina, ľahké mäsové jedlá), stredne drahé reštaurácie nájdete v Imerovigli, Oia, Fira. Ak chcete ušetriť peniaze, vyhýbajte sa turistickým miestam a vyberte si radšej malé rodinné taverny v blízkosti menších pláží či vo „vnútrozemských“ dedinkách bez čarovných posedení priamo nad morom.

Selene - ohromujúca je aj miestna kuchyňa. Ak si chcete dopriať trochu nóbl zážitok, zájdite do reštaurácie Selene v Pyrgose. Podáva jedlá pripravované najmä z domácich produktov a pomocou inovatívnych kuchárskych techník. Pre istotu si však stôl rezervujte vopred.