Poznajte nový región južného Francúzska - Occitániu, ktorá je na poznávanie ako stvorená!

Occitánia stelesňuje Francúzsko ako celok s vlastným prízvukom, kultúrou i zvykmi. Poďte ju s nami preskúmať, nechajte sa dojať a užite si skvelý zážitok z poznávania tak výnimočnej francúzskej oblasti s CK SATUR v malých skupinách a s TOP sprievodcom.

Occitania vznikla v roku 2016 spojením dvoch francúzskych regiónov: Midi-Pyrénées a Languedoc-Roussillon. Je to teda úplne nový región, opradený históriou, dedičstvom a autentickým spôsobom tradičného života. Do čoho sa tu zamilujete, bude iste jedlo a chute, ktoré tu vedia namiešať len miestni.

Jej územie sa rozprestiera od Aubracu po Pyreneje a teda, Occitánia má more so stredomorským pobrežím, hory s Pyrenejami, dve veľké mestá Toulouse a Montpellier, prenádherný vidiek s malebnými dedinkami a chránené prírodné oblasti.

Vedeli ste, že...: Rozloha Occitánie je 72 724 km². Na jej území medzi Stredozemným morom a Atlantickým oceánom je 430 km hôr a ich vrcholy sa týčia nad 3 000 m. Nachádza sa tu 35 lyžiarskych stredísk, národný park Parc National des Pyrénées a vyniká aj pre horúce termálne pramene. Zaberá aj 220 km stredomorského pobrežia s takmer 30 prístavmi.

Occitánia sa preslávila aj ďaleko vo svete. Je tu Aerospace Valley (letecké a vesmírne centrum), Toulouse je vďaka spoločnosti Airbus svetovým leteckým hlavným mestom a vesmírnym hlavným mestom Európy. Je tiež kolískou popredných značiek ako Perrier, Roquefort, noží Laguiole či džínsov Denim.

Milovníkov jedla potešia horské syry, solené mäso, baranie špeciality, kačacie špeciality, foie gras, zeleninové jedlá a výnimočné dezerty, ktoré aj lákavo vyzerajú. Occitánia sa radí na 1. miesto v krajine v oblasti ekologického poľnohospodárstva. Samostatnou kapitolou sú samozrejme miestne vína. 

Od Gaskonska po Languedoc, od Roussillonu po terasy Larzacu, máte na výber najväčšiu vinársku oblasť vo Francúzsku, tak ochutnajte výnimočnú aromatickú škálu vín, či už  červené, biele, ružové, sladké a šumivé vína. S rastúcou popularitou vín z Occitánie sa región stal novým Eldoradom pre fanúšikov veľmi dobrých vín. Nachádza sa tu viac ako 260 000 hektárov viníc a vyrába až 33 % francúzskeho vína. 

Náš tip: Vychutnajte si jemnú perlivosť vín z Limoux, napríklad Blanquette de Limoux. Benediktínsky mních tu náhodou vyrobil v roku 1531 úplne prvé šumivé víno na svete.

Mesto Montpellier je stredomorskou križovatkou, so stredovekými koreňmi, čoho dôkazom je časť Mikvé v centre mesta, Place de la Comédie, či Place du Peyrou. Leží len 10 kilometrov od Stredozemného mora, čo mu dáva dovolenkový charakter.

Vedeli ste, že...: V Occitánii sa nachádza 8 komplexov zapísaných na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Roquefort je jedinečný syr, ktorý sa zrodil v dedinke Roquefort. Tento modrý syr, vyrábaný z ovčieho mlieka, dozrieva v prirodzených jaskyniach vápencových hôr Combalou, kde špecifické podmienky a mikroklíma vytvárajú ideálne prostredie pre jeho dozrievanie. Legenda hovorí, že Roquefort vznikol náhodou, keď mladý pastier nechal svoj obed z chleba a syra v jaskyni, aby prenasledoval krásnu dievčinu. Keď sa po niekoľkých mesiacoch vrátil, našiel syr premenený na lahodný modrý poklad. Occitánia je rajom pre jaskyniarov. Nazrite do jaskyne v Sur Sulzon, kde slávny syr zreje. Samozrejme, doprajte si ochutnávku.

Pont Millau je architektonickým zázrakom. Je najvyšším dopravným mostom na svete, s výškou dosahujúcou až 343 metrov. Cez kaňon De Jonte sa dostanete do pohoria Cévennes, kde neobíďte najkrajšiu a najväčšiu jaskyňu vo Francúzsku, Aven Armand.

Katedrála Narbonne je nádherným príkladom gotickej architektúry na juhu Francúzska. Stavba tejto impozantnej katedrály sa začala v roku 1272, avšak nikdy nebola dokončená, čo jej dodáva tajomný i zvláštny pôvab, ktorý oceníte pri jej prehliadke.

Za múrmi opátstva Fontfroide sa vám odkryje celá škála spletitých svetských príbehov. Mesto Carcassone vám dokonale splní predstavy o stredoveku. Celé je obklopené dvojitými hradbami a má 52 veží, ktoré tvoria impozantnú siluetu. Nezabudnite sa tu prejsť po hradbách.

Toulouse je známe aj ako „ružové mesto“, vďaka svojim tehlovým budovám. Srdcom mesta je nádherné námestie Place du Capitole, kde sa nachádza radnica a divadlo Capitole de Toulouse. Historické centrum je plné úzkych uličiek, kde si na chvíľu sadnite a len tak pre radosť si užívajte Francúzsko.

Nechajte sa vtiahnuť do kraja vín, histórie, krásnej prírody, do podmanivej Occitánie. Zažite ju s CK SATUR!